鉄と言えば・・・今借りているフラットの鍵。6種類。全部持つと随分重い。変な十字型とか5角形とかいろいろ。外のドアの鍵、ホールの鍵、ポストの鍵、アパートの玄関の鍵2種。一番でかい絵に描いたような鍵は地下のCAVEの鍵。これなんていつから使っているのであろうか?
今朝は締め切りがあり早くから仕事場へ。開いているのはパン屋さんくらい。お店の暖かく曇ったガラスの窓と、地下のパン工場。2人のコックさんがパンを焼いているのが明かり窓から見える。パンの良いにおいが辺りにたちこめている。ずっと昔からこういう風なのだろうなあ。と思いながら寒く暗い道を仕事場に向かった。
お昼はシュクーット。寒い地方の冬の料理。キャベツの煮込みとソーセージ。冬だ。カラシを付けて頂きます。
シュークーットといえばビールを飲まないといけない。トンガロというこの地方のビール。美味。
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